Archive for 3月, 2009

  • よく金玉滿堂に食事いってたが、今度は初めてそこの牛肉炒め腸粉を食べてみた。 焼きソバとかなら、よく日本料理で食ってるけど、それから、普通の蒸し腸粉もお粥屋さんで食べられるが、炒め腸粉って本当にめったにないだな。かなり油っぽいだが、胡椒がついていて味が濃くて、それから、腸粉の馴染み醤油「甜/麻 醬」をかけてもおいしかった。値段だけはちょっと高かったけどね。「29MOPの腸粉ってさ、いくらセレブとはいってもな。^^;」

    金玉滿堂「炒め腸粉」

    よく金玉滿堂に食事いってたが、今度は初めてそこの牛肉炒め腸粉を食べてみた。 焼きソバとかなら、よく日本料理で食ってるけど、それから、普通の蒸し腸粉もお粥屋さんで食べられるが、炒め腸粉って本当にめったにないだな。かなり油っぽいだが、胡椒がついていて味が濃くて、それから、腸粉の馴染み醤油「甜/麻 醬」をかけてもおいしかった。値段だけはちょっと高かったけどね。「29MOPの腸粉ってさ、いくらセレブとはいってもな。^^;」

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  • 住所:荷蘭園二馬路19號 オシャレのタイ料理の店名だね。 ジョーって。うそだといってぇよ。「ジョー」 まぁ、本格的に発音すると、ジョイだね。^^;        ここは禁煙の看板だけなく、注文のメニューにも目安ところに禁煙と書いてあるから、本当にありがたいわ。無煙でまったりと食事できるタイ料理なんて少ないだな、少なくともマカオには少ないかもね。              よ~し、タイ風の豚肉貴刁を食べてみた。漬け物は多いだね、めちゃ緑のままで、それから、マカオの黒沙の水よりもっと真っ黒ダシこの仕組みは海のような大自然っぽいですね、特にマカオらしい大自然で。ダシの色はとんでもないだけど、以外と味が濃くてすっごいうまかった。辛くないから、辛いもの苦手のかたにはぴったりだし。それにはね、辛くないのに、食ってから、お腹は発熱みたいになってる。まぁ、特にお腹が痛んだりしてないから、大丈夫でしょうね。こんな暖かいヌードルをもしも冬に食ったらばっちりだね。

    祖兒泰式美食 Joey

    住所:荷蘭園二馬路19號 オシャレのタイ料理の店名だね。 ジョーって。うそだといってぇよ。「ジョー」 まぁ、本格的に発音すると、ジョイだね。^^;        ここは禁煙の看板だけなく、注文のメニューにも目安ところに禁煙と書いてあるから、本当にありがたいわ。無煙でまったりと食事できるタイ料理なんて少ないだな、少なくともマカオには少ないかもね。              よ~し、タイ風の豚肉貴刁を食べてみた。漬け物は多いだね、めちゃ緑のままで、それから、マカオの黒沙の水よりもっと真っ黒ダシこの仕組みは海のような大自然っぽいですね、特にマカオらしい大自然で。ダシの色はとんでもないだけど、以外と味が濃くてすっごいうまかった。辛くないから、辛いもの苦手のかたにはぴったりだし。それにはね、辛くないのに、食ってから、お腹は発熱みたいになってる。まぁ、特にお腹が痛んだりしてないから、大丈夫でしょうね。こんな暖かいヌードルをもしも冬に食ったらばっちりだね。

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  • 住所:康和廣場80號地下H舖。 営業時間:朝7時から夜7時まで。 この辺には武二とかこの廣來興とかの潮州ヌードル屋が多いだな。 ちなみに、雨が降ってたので、店の様子を撮るにはいろいろの都合悪くて撮らなくて、ネットでその店の様子の写真をここに貼った。       僕は牛腩貴刁を注文した。 1つおかずのにしてヌードルは14MOPで、2つおかずのにしてヌードルは18MOPで、それ以上またおかずを加えると1つずつ7MOPになる。 ダシの漬け物には薄切りのネギじゃなくてセロリなので、味が濃くても無理もないな。しかも、細いセロリをうまく薄切りしてるから、見た目をちょこと見たら、薄切りのネギと思ったくらい上手に丁寧に切ったな。一方、食器のきれいさだけはもうちょっと丁寧にしてもらいたかったけどね。^^;

    廣來興粉麵食館

    住所:康和廣場80號地下H舖。 営業時間:朝7時から夜7時まで。 この辺には武二とかこの廣來興とかの潮州ヌードル屋が多いだな。 ちなみに、雨が降ってたので、店の様子を撮るにはいろいろの都合悪くて撮らなくて、ネットでその店の様子の写真をここに貼った。       僕は牛腩貴刁を注文した。 1つおかずのにしてヌードルは14MOPで、2つおかずのにしてヌードルは18MOPで、それ以上またおかずを加えると1つずつ7MOPになる。 ダシの漬け物には薄切りのネギじゃなくてセロリなので、味が濃くても無理もないな。しかも、細いセロリをうまく薄切りしてるから、見た目をちょこと見たら、薄切りのネギと思ったくらい上手に丁寧に切ったな。一方、食器のきれいさだけはもうちょっと丁寧にしてもらいたかったけどね。^^;

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  • 今日、僕、嫁、義母、3人でうち会社の近くの中華レストランで飲茶をした。いつもの飲茶でなにも特別ではなかったが、お会計のあと、義母から面白い話があった。 マカオの飲茶は注文の先に金がかかるものといえば(サービス料金「総額の10%」、お茶の料金「客の数で数えられ」、漬け物「客の数で数えられ」) サービス料金またお茶の料金なら、いろいろ店にもそれらがあるだが、漬け物の料金なら、飲茶のお店のほうがあるですね。 サービス料金は政府の税金で支払わされてしょうがない、お茶の料金なら、食事中になんどもお代わりに頼むから無理もない、しかし、漬け物の料金といえば、お母様がそれはちょっとかかりすぎじゃないかと話を挙げた。そういえば、確かに、漬け物料金といえば、つまり食卓にあるその醤油とかカレーソースとかですね。漬け物は頼んでないのに、食卓にはすでにおいてある、それに、漬け物は人数によって配給されるではなく、1食卓にはたった1皿の漬け物しかない。1人でも4人でも漬け物は増えないのに、漬け物の料金は客の数で数えられるなんて、それはちょっと店の調子はのりすぎだなと僕もふと考えた。漬け物の料金は1人で5MOPになり、もしも10人であると50MOPになるそのうえ、お茶の料金は1人で3MOPになり、10人であると30MOPになる。それでは10人で飲茶にいって注文の先にすでに50MOP「漬物」+30MOP「お茶」かかっちゃうんですね。その分はすでにいくつ点心も注文できるのにね。ようするに、飲茶の注文以外の料金はすごいだなとお母さんに実感された。

    飲茶の時、サービス料金以外の料金「漬け物」

    今日、僕、嫁、義母、3人でうち会社の近くの中華レストランで飲茶をした。いつもの飲茶でなにも特別ではなかったが、お会計のあと、義母から面白い話があった。 マカオの飲茶は注文の先に金がかかるものといえば(サービス料金「総額の10%」、お茶の料金「客の数で数えられ」、漬け物「客の数で数えられ」) サービス料金またお茶の料金なら、いろいろ店にもそれらがあるだが、漬け物の料金なら、飲茶のお店のほうがあるですね。 サービス料金は政府の税金で支払わされてしょうがない、お茶の料金なら、食事中になんどもお代わりに頼むから無理もない、しかし、漬け物の料金といえば、お母様がそれはちょっとかかりすぎじゃないかと話を挙げた。そういえば、確かに、漬け物料金といえば、つまり食卓にあるその醤油とかカレーソースとかですね。漬け物は頼んでないのに、食卓にはすでにおいてある、それに、漬け物は人数によって配給されるではなく、1食卓にはたった1皿の漬け物しかない。1人でも4人でも漬け物は増えないのに、漬け物の料金は客の数で数えられるなんて、それはちょっと店の調子はのりすぎだなと僕もふと考えた。漬け物の料金は1人で5MOPになり、もしも10人であると50MOPになるそのうえ、お茶の料金は1人で3MOPになり、10人であると30MOPになる。それでは10人で飲茶にいって注文の先にすでに50MOP「漬物」+30MOP「お茶」かかっちゃうんですね。その分はすでにいくつ点心も注文できるのにね。ようするに、飲茶の注文以外の料金はすごいだなとお母さんに実感された。

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  • 住所:瘋堂斜巷8號A2 昔のここには未婚の年寄り女性の集まりが多かったわけで、婆仔屋という名前になった。和訳にするとババァの大屋敷かもね。       婆仔屋の中には(路卡達)LOCANDA「ロカンダ」というイタリア料理店があって、かなりセレブな感じがする、もちろん、お値段もね。^^;       ここの木は面白い、木には葉がついてるよりヒゲはそろってないような格好を見える       婆仔屋の屋敷はきれいだな。すっごい味があるっ。         What do You Really Want? 婆仔屋の屋敷には「2009年3月6日から2009年4月12日」(孟舒當代藝術作品展)の一時の芸術展示品が並んでる。 テーマは「あなた、本当はなにを求めていますか?」。     展示品にはこんなものばっかりしかなかった。 それは傷口っぽく見えるけど、一方、それはかなりかなりエロっく思わさせない?それを思うってのは僕だけ?汗照 嫁はそれら展示品を見ると「キモイ」だとつぶやいて始末だった。...

    婆仔屋

    住所:瘋堂斜巷8號A2 昔のここには未婚の年寄り女性の集まりが多かったわけで、婆仔屋という名前になった。和訳にするとババァの大屋敷かもね。       婆仔屋の中には(路卡達)LOCANDA「ロカンダ」というイタリア料理店があって、かなりセレブな感じがする、もちろん、お値段もね。^^;       ここの木は面白い、木には葉がついてるよりヒゲはそろってないような格好を見える       婆仔屋の屋敷はきれいだな。すっごい味があるっ。         What do You Really Want? 婆仔屋の屋敷には「2009年3月6日から2009年4月12日」(孟舒當代藝術作品展)の一時の芸術展示品が並んでる。 テーマは「あなた、本当はなにを求めていますか?」。     展示品にはこんなものばっかりしかなかった。 それは傷口っぽく見えるけど、一方、それはかなりかなりエロっく思わさせない?それを思うってのは僕だけ?汗照 嫁はそれら展示品を見ると「キモイ」だとつぶやいて始末だった。...

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  • 今日、教会のフェローシップの聖書通読でみんなでコミュニケーションについて話し合ってた。 みんなは日常生活のコミュについていろいろ面白い例を挙げた。 例1. 彼女:この服は似合う? 彼氏:似合ってる 彼女:どう似合ってる? 彼氏:汗、こう似合ってるねw 例2. お隣とのコミュ。 帰宅また通勤する時に、階段またエレベータでお隣に会うと、「通勤ですか、仕事の終わりですか」はほとんど決まり文句だが、普段は通勤か?仕事の終わりか?それを聞かれて、ハズレになっても「そうですね」で会話の始末になっちゃうのは多い? 例3. 喧嘩の時、うちは悪くない、そっちは悪いんじゃない?とか思ったりしない? 人はコミュしたくない時は喧嘩また消極が多いですね。人と人はどうやってよいコミュを立てるのは今回の聖書通読のポイントだった。 人は人とよいコミュを立てる先、神様とよいコミュを立てるべきだ。それから、よいコミュを作れる前提は身勝手を捨てて、相手の気持ちに心構えするべきだ。コミュニケーションって上辺からするとたったの言葉ごっごかもしれないが、心構え次第でかわってゆくのは本当に人間の美学だね。

    コミュニケーション

    今日、教会のフェローシップの聖書通読でみんなでコミュニケーションについて話し合ってた。 みんなは日常生活のコミュについていろいろ面白い例を挙げた。 例1. 彼女:この服は似合う? 彼氏:似合ってる 彼女:どう似合ってる? 彼氏:汗、こう似合ってるねw 例2. お隣とのコミュ。 帰宅また通勤する時に、階段またエレベータでお隣に会うと、「通勤ですか、仕事の終わりですか」はほとんど決まり文句だが、普段は通勤か?仕事の終わりか?それを聞かれて、ハズレになっても「そうですね」で会話の始末になっちゃうのは多い? 例3. 喧嘩の時、うちは悪くない、そっちは悪いんじゃない?とか思ったりしない? 人はコミュしたくない時は喧嘩また消極が多いですね。人と人はどうやってよいコミュを立てるのは今回の聖書通読のポイントだった。 人は人とよいコミュを立てる先、神様とよいコミュを立てるべきだ。それから、よいコミュを作れる前提は身勝手を捨てて、相手の気持ちに心構えするべきだ。コミュニケーションって上辺からするとたったの言葉ごっごかもしれないが、心構え次第でかわってゆくのは本当に人間の美学だね。

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  • マカオの返還前、政府がマカオを中国に返還するのに10個記念物のうちの1つのこの「永遠の握手」を今日は僕が初めて見たw。 中国とポルトガルの友好の証だと表示されるこの永遠の握手は「紀念孫中山市政公園」にある。国境の近くかなり地方なので、そこの辺に住んでるかたまたはわざと見に行ったりしないとわからない場所かもしれないね。 中葡友好をアピールするため、その永遠の握手はかなり強く握ってる見えるように作られたそうです。ただし、その強い握手は果たして友好の分だろうよね。^^;

    中葡友好の記念物:永遠の握手

    マカオの返還前、政府がマカオを中国に返還するのに10個記念物のうちの1つのこの「永遠の握手」を今日は僕が初めて見たw。 中国とポルトガルの友好の証だと表示されるこの永遠の握手は「紀念孫中山市政公園」にある。国境の近くかなり地方なので、そこの辺に住んでるかたまたはわざと見に行ったりしないとわからない場所かもしれないね。 中葡友好をアピールするため、その永遠の握手はかなり強く握ってる見えるように作られたそうです。ただし、その強い握手は果たして友好の分だろうよね。^^;

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  • この棠記美食はマカオにいくつ支店がある。ご覧写真のは青洲の近くある棠記美食だ。その棠記美食の近くには工事が多いので、よくそこで工人の集まりが多いそう。工人らの格好は泥棒にしないともったいないくらい怪しくて、ここは本当にとんでもない喫茶店ですねふと思った。^^;        ここの有名なカレー・ビーフ・ライスを注文した。味は悪くない、値段も16MOPで悪くない。ただ、ここの環境だけはもうちょっとだけでもどうかにしてもらいたいな。         とんでもない喫茶店だが、喫茶店を出たら、ありえないいい眺めがあって、こんな仕組みは本当に変わってるけど、ありたかったな。

    棠記美食

    この棠記美食はマカオにいくつ支店がある。ご覧写真のは青洲の近くある棠記美食だ。その棠記美食の近くには工事が多いので、よくそこで工人の集まりが多いそう。工人らの格好は泥棒にしないともったいないくらい怪しくて、ここは本当にとんでもない喫茶店ですねふと思った。^^;        ここの有名なカレー・ビーフ・ライスを注文した。味は悪くない、値段も16MOPで悪くない。ただ、ここの環境だけはもうちょっとだけでもどうかにしてもらいたいな。         とんでもない喫茶店だが、喫茶店を出たら、ありえないいい眺めがあって、こんな仕組みは本当に変わってるけど、ありたかったな。

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  • 最近、日本で話題になってるものすごく流行り言葉:「草食男子」と「肉食女子」 しかも、草食男子チェッカーと肉食女子チェッカーもあるんだ。僕はさっそくチェッカーで自分の草食男子度を計ってみた、10点でシマウマタイプなのだ。 草食男子はかなり肉食女子に狙われてるターゲットそうですね、ドンドンかかって来いよぉ、肉食女子らw   草食男子のチェッカー 以下の項目をYES/NOで答え、YESの数を数えてください。  ・出世することに興味がない ・家族を大切にし、誕生日にはプレゼントを贈る ・自分の話をするより、人の話を聞く方が好きだ ・女の子と買い物に行くのが好きだ ・キャバクラなど、女性と一緒に飲む店に興味がない ・飲み会に行くこと自体が疲れる ・格闘技の面白さがわからない ・少女マンガが好きだ ・女の子と一緒に寝ても何もしないことがある ・仕事中もお菓子を常備している ・肌を大切にしたいため、寝る前に化粧水をつける ・合コンに行っても初対面の相手と話す自信がない ・女の子を自分から口説いたことがない ・去る者は追わず、来る者は拒まずがモットーだ ・ゆるキャラが好きだ ・人を誘うより、誘われる方が好きだ ・積極的な女の子を見ると、引いてしまう ・波瀾万丈な人生よりも、平凡で穏やかな人生に憧れる ・無駄遣いをせず、家計のやりくりに気をつけている ・女の子から一緒にいると癒されるとよく言われる ・キムタクよりも草彅くんに共感する 0 草食男子度0% 肉食男子タイプ  バリバリのマッチョです。女強男弱な時代の流行に流されることなく、わが道を貫きましょう。 1~4 草食男子度20% サイタイプ...

    草食男子と肉食女子

    最近、日本で話題になってるものすごく流行り言葉:「草食男子」と「肉食女子」 しかも、草食男子チェッカーと肉食女子チェッカーもあるんだ。僕はさっそくチェッカーで自分の草食男子度を計ってみた、10点でシマウマタイプなのだ。 草食男子はかなり肉食女子に狙われてるターゲットそうですね、ドンドンかかって来いよぉ、肉食女子らw   草食男子のチェッカー 以下の項目をYES/NOで答え、YESの数を数えてください。  ・出世することに興味がない ・家族を大切にし、誕生日にはプレゼントを贈る ・自分の話をするより、人の話を聞く方が好きだ ・女の子と買い物に行くのが好きだ ・キャバクラなど、女性と一緒に飲む店に興味がない ・飲み会に行くこと自体が疲れる ・格闘技の面白さがわからない ・少女マンガが好きだ ・女の子と一緒に寝ても何もしないことがある ・仕事中もお菓子を常備している ・肌を大切にしたいため、寝る前に化粧水をつける ・合コンに行っても初対面の相手と話す自信がない ・女の子を自分から口説いたことがない ・去る者は追わず、来る者は拒まずがモットーだ ・ゆるキャラが好きだ ・人を誘うより、誘われる方が好きだ ・積極的な女の子を見ると、引いてしまう ・波瀾万丈な人生よりも、平凡で穏やかな人生に憧れる ・無駄遣いをせず、家計のやりくりに気をつけている ・女の子から一緒にいると癒されるとよく言われる ・キムタクよりも草彅くんに共感する 0 草食男子度0% 肉食男子タイプ  バリバリのマッチョです。女強男弱な時代の流行に流されることなく、わが道を貫きましょう。 1~4 草食男子度20% サイタイプ...

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  • 清康熙十八年から二十一年の(1679-1682)描きの地図   この地図の方向について、上は東、下は西、左は北、右は南である。旧国境から南方のマカオを主にし、周りには小さな島が並んでる。この地図は3Dと2Dを組み合わせ、実際に距離を考えず、カタチ的にマカオの地形・教会・街道・住民の自宅・砲台などの相対の位置を表してる。この地図には9枚の満文で書かれてるポストが貼られ、砲台や媽閣廟などそれぞれに補足説明でつけられ、地図の裏の右上には黄色い満文で書かれてる《廣東澳門圖》がある。今はその地図が中国第一歴史館に預かってる。 地図のもっとも左には国境の建物がわかりやすいね、そこからちょっとだけ右になって農地のところはおそらく今の望廈だと考えられる。そして、もっとも右下のところその建物はおそらくペンニャ教会だと考えられるね、それからその上の山っぽく見えるのはギア要塞に見えるね。こういうふうに昔マカオの地図をもって、ひとつひとつ今の場所を見つけたり、当てたりして、本当に面白かった。ちなみに、昔のマカオは本当に小さかったな。

    昔マカオの地図(1679-1682)

    清康熙十八年から二十一年の(1679-1682)描きの地図   この地図の方向について、上は東、下は西、左は北、右は南である。旧国境から南方のマカオを主にし、周りには小さな島が並んでる。この地図は3Dと2Dを組み合わせ、実際に距離を考えず、カタチ的にマカオの地形・教会・街道・住民の自宅・砲台などの相対の位置を表してる。この地図には9枚の満文で書かれてるポストが貼られ、砲台や媽閣廟などそれぞれに補足説明でつけられ、地図の裏の右上には黄色い満文で書かれてる《廣東澳門圖》がある。今はその地図が中国第一歴史館に預かってる。 地図のもっとも左には国境の建物がわかりやすいね、そこからちょっとだけ右になって農地のところはおそらく今の望廈だと考えられる。そして、もっとも右下のところその建物はおそらくペンニャ教会だと考えられるね、それからその上の山っぽく見えるのはギア要塞に見えるね。こういうふうに昔マカオの地図をもって、ひとつひとつ今の場所を見つけたり、当てたりして、本当に面白かった。ちなみに、昔のマカオは本当に小さかったな。

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