住所：雅廉訪大馬路109號A
雲吞麵世家でこの「火車頭」というベトナム風のヌードルを食べてみた。そういえば、昔だってそのヌードルを食ってみて、今度は久しぶりにそれを食べてなんだか余計に美味しく感じてた。ｗ
ヌードルのうえには半分生の牛肉が乗り、それをお湯の底に沈んでちょっとしたらすぐ食べられるようになるよぉ。
ちなみに、なぜ「火車頭（電車のもっとも最前部分のを指す）」というのは意味さっぱりわからななかった。
ネットでそれ語源を調べたら、あまりにも美味しくて人はそれを食べるために長い行列をなして待ってるから、まるで電車の最前部分になって、人の長蛇はまるで電車の列車みたいになるわけなんだ。けっこう面白い語源を持ってるだね、そういえば、確かにその味を改めて味わってみたら、そういう語源があっても無理もないだね。めちゃうまいぞぉ。ｗ
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