日本料理 Archive

  •       この間、嫁と久しぶりにジャスコにいき、もちろん、そこの寿司皇にも久しぶりにいった。       相変わらず安くはなかったが、おいしいはおいしかった。       そこの厚焼きのタマゴは大好きだった。       そういえば、タマゴ寿司なら、マカオのどこの日本料理だって食べられるが、厚焼き玉子はなかなか少ないような気がするな。昔、賀茂川の厚焼き玉子がおいしかった。今はもうつぶれて食べたくても食べられなくてどうしょうもないだな。       次、またマカオのほかのなにかおいしい店が家賃にたえられなくなるんだろうな。

    寿司皇inジャスコ

          この間、嫁と久しぶりにジャスコにいき、もちろん、そこの寿司皇にも久しぶりにいった。       相変わらず安くはなかったが、おいしいはおいしかった。       そこの厚焼きのタマゴは大好きだった。       そういえば、タマゴ寿司なら、マカオのどこの日本料理だって食べられるが、厚焼き玉子はなかなか少ないような気がするな。昔、賀茂川の厚焼き玉子がおいしかった。今はもうつぶれて食べたくても食べられなくてどうしょうもないだな。       次、またマカオのほかのなにかおいしい店が家賃にたえられなくなるんだろうな。

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  •       この間、嫁と久しぶりに珠海のジャスコにいき、あんまりにもいきたくて、またまた改めて嫁とジャスコにいった。       今度の食事は寿司王ではなく、近くあるこの大风車という日本料理で済ませた。       店に入ってたら、いつもの寿司店のように回転すしの席があって、サイドにはかなり和風っぽい席があって、僕らもけっこう気に入って、回転すしの席をやめた。       そういえば、和風っぽい個室の席は最低消費の100RMBかかりますと店員に教えてもらった。まぁ、せっかくですから、それから、今のインフレじゃ、二人で100RMBの食事にするのも別にたいしたこともないだな。       それにしても、高くなかった。いろいろ寿司も注文したし、それから、軽くお鍋でもしたでも、ちょうど100RMBぐらいだった。寿司王より安いな。ちなみに、ジャスコの頂上部のところにいってみたら、そこも大风車があるんだ。値段は一緒かどうかよくわからないけど、今度折に触れてそこのも食べてみてゆこうかな。

    珠海市の日本料理「大风車」の初体験

          この間、嫁と久しぶりに珠海のジャスコにいき、あんまりにもいきたくて、またまた改めて嫁とジャスコにいった。       今度の食事は寿司王ではなく、近くあるこの大风車という日本料理で済ませた。       店に入ってたら、いつもの寿司店のように回転すしの席があって、サイドにはかなり和風っぽい席があって、僕らもけっこう気に入って、回転すしの席をやめた。       そういえば、和風っぽい個室の席は最低消費の100RMBかかりますと店員に教えてもらった。まぁ、せっかくですから、それから、今のインフレじゃ、二人で100RMBの食事にするのも別にたいしたこともないだな。       それにしても、高くなかった。いろいろ寿司も注文したし、それから、軽くお鍋でもしたでも、ちょうど100RMBぐらいだった。寿司王より安いな。ちなみに、ジャスコの頂上部のところにいってみたら、そこも大风車があるんだ。値段は一緒かどうかよくわからないけど、今度折に触れてそこのも食べてみてゆこうかな。

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  •       場所:關閘/台山菜園涌邊街73號 電話:+85328457348 開店時間:18:00-02:30(月~日)       昨日、仕事の関係で、關閘の近くでランチを済ませることになり、この日本野放題店っていう店で食べた。       店名について広東語の理屈だとおかしくないが、日本語の理屈だとさすがに変に見えるかもしれない。とりあえば、日本野っていう食べ放題店だね。       単なる1時間半の昼休みしかないので、食べ放題のつもりなく、普通のランチ定食のもあるので、普通のメニューの注文をした。食べ放題にはサービス料がかかるが、普通メニューの注文だとないんだ。

    日本野放題店

          場所:關閘/台山菜園涌邊街73號 電話:+85328457348 開店時間:18:00-02:30(月~日)       昨日、仕事の関係で、關閘の近くでランチを済ませることになり、この日本野放題店っていう店で食べた。       店名について広東語の理屈だとおかしくないが、日本語の理屈だとさすがに変に見えるかもしれない。とりあえば、日本野っていう食べ放題店だね。       単なる1時間半の昼休みしかないので、食べ放題のつもりなく、普通のランチ定食のもあるので、普通のメニューの注文をした。食べ放題にはサービス料がかかるが、普通メニューの注文だとないんだ。

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  •         香港の吉野家でこの限定食品を食べてみた。それは温泉卵と書いてあるが、日本語で正確にそれをいうと、半熟卵といってほうがいいかもしれない。       温泉卵っていつもホカホカっていうイメージだったが、僕は今の半熟卵を食べたら、つめたっ。冷めてるんじゃなくて、アイスクリームのような冷たさでびっくりした。       とりあえず、間違いなく冷蔵庫から取り出したもんで、それで店員さんと確かめたら、確かに、普通に冷蔵庫に預け、注文を受けたら出すことなんだ。       事情の知らない僕、最初は冷たい半熟卵なんて、香港の吉野家だけなんじゃないかと思ったが、調べてたら、日本の吉野家も同じく冷たい半熟卵を出してる、それから、キューピーも同じものを出してるらしい。       僕はほんまにこの冷たい半熟卵が苦手なんで、食べ残した。なんかさ、食ったらお腹を壊しちゃうんじゃないかという思い込みもあった。       調べによると、卵の食中毒の原因となるサルモネラは70℃以上では生存できず、62~65℃で30分以内に死滅するので、温泉卵によって食中毒になる危険性は低い。       といいますと、事実的に、お腹を壊したりしないが、食感的にほんま僕にとって食べてられないだなと実感してた。

    HK吉野家の温泉卵

            香港の吉野家でこの限定食品を食べてみた。それは温泉卵と書いてあるが、日本語で正確にそれをいうと、半熟卵といってほうがいいかもしれない。       温泉卵っていつもホカホカっていうイメージだったが、僕は今の半熟卵を食べたら、つめたっ。冷めてるんじゃなくて、アイスクリームのような冷たさでびっくりした。       とりあえず、間違いなく冷蔵庫から取り出したもんで、それで店員さんと確かめたら、確かに、普通に冷蔵庫に預け、注文を受けたら出すことなんだ。       事情の知らない僕、最初は冷たい半熟卵なんて、香港の吉野家だけなんじゃないかと思ったが、調べてたら、日本の吉野家も同じく冷たい半熟卵を出してる、それから、キューピーも同じものを出してるらしい。       僕はほんまにこの冷たい半熟卵が苦手なんで、食べ残した。なんかさ、食ったらお腹を壊しちゃうんじゃないかという思い込みもあった。       調べによると、卵の食中毒の原因となるサルモネラは70℃以上では生存できず、62~65℃で30分以内に死滅するので、温泉卵によって食中毒になる危険性は低い。       といいますと、事実的に、お腹を壊したりしないが、食感的にほんま僕にとって食べてられないだなと実感してた。

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  •       再びマカオのあえめんという日本料理店でランチを済ませてみた。今度は京都炸醬麵のにした。       よく中華圏の日本料理店でそれを食べられてるから、無性にそれって日本料理だろうと思い込み、つまり、その京都っていうのは日本の京都なんじゃないかと。       ただし、ネットで京都炸醬麵とかのキーワードでググってみたら、あんまり日本語サイト出てこなくて、たとえ出ても中国観光ブログ記事のしかなくて、っていうか、日本料理じゃなさそうに見える。       ある日本の友達のR氏と話したら、京都○○料理は中華料理で、しかもその京都は中国の北京のを指してるだと中国観光の日本語ガイドブックに載ってるんだ。       そういえば、中華料理レストランでよぉく注文されてる「京都骨(酢豚)」は立派な中華料理で、それを注文すると間違いなくその京都を北京だとはっきりにわかってるなのに、なぜか中華圏の日本料理店で京都の和え麺を注文すると日本の京都だと間違えてしまうんだろうな。^^;

    京都炸醬撈麵

          再びマカオのあえめんという日本料理店でランチを済ませてみた。今度は京都炸醬麵のにした。       よく中華圏の日本料理店でそれを食べられてるから、無性にそれって日本料理だろうと思い込み、つまり、その京都っていうのは日本の京都なんじゃないかと。       ただし、ネットで京都炸醬麵とかのキーワードでググってみたら、あんまり日本語サイト出てこなくて、たとえ出ても中国観光ブログ記事のしかなくて、っていうか、日本料理じゃなさそうに見える。       ある日本の友達のR氏と話したら、京都○○料理は中華料理で、しかもその京都は中国の北京のを指してるだと中国観光の日本語ガイドブックに載ってるんだ。       そういえば、中華料理レストランでよぉく注文されてる「京都骨(酢豚)」は立派な中華料理で、それを注文すると間違いなくその京都を北京だとはっきりにわかってるなのに、なぜか中華圏の日本料理店で京都の和え麺を注文すると日本の京都だと間違えてしまうんだろうな。^^;

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  •         店名:COME撈 あえめん 場所:澳門羅憲新街5A地下 電話:+853-63455678       雀仔園のあたりにはこういう和風?ヌードル屋さんがあって、この間、妹からWhatsappでこの店は彼女の知り合いの店だと薦められた。       今日は一人でランチすることになり、その店にいってみた。       チャーシューあえめんを食べてみた。チャーシューはおいしかったが、かなり脂肪脂肪でたまに食べればいいかもね、あえめんは広東風の普通の見た目に見えるが、店の特製のタレでめちゃくおいしくて口にあってます。今度は違うおかずのあえめんでも食べてみる。

    COME撈「あえめん」

            店名:COME撈 あえめん 場所:澳門羅憲新街5A地下 電話:+853-63455678       雀仔園のあたりにはこういう和風?ヌードル屋さんがあって、この間、妹からWhatsappでこの店は彼女の知り合いの店だと薦められた。       今日は一人でランチすることになり、その店にいってみた。       チャーシューあえめんを食べてみた。チャーシューはおいしかったが、かなり脂肪脂肪でたまに食べればいいかもね、あえめんは広東風の普通の見た目に見えるが、店の特製のタレでめちゃくおいしくて口にあってます。今度は違うおかずのあえめんでも食べてみる。

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  •         場所:香港銅鑼灣百德新街22-36號翡翠明珠廣場一字樓3號舖 電話:+85228907389 HP:http://www.beppu.com.hk       今日、ある返金を申し込むため、僕と母が香港に行き、返金申し込みが終わったら、銅鑼灣別府という日本料理でランチを食べた。       駅前文化を目指す居酒屋さん?日本料理屋さん?のお店だった。マカオには狭すぎて終電の概念薄くて、それから、香港にも夜になったら、「小巴」というものが多いので、終電の概念のもそんなに強くないので、駅前文化ってちょっとミョウけど、まぁ、とりあえず、また香港ひとつの日本料理店を楽しませていただいた。

    銅鑼灣別府

            場所:香港銅鑼灣百德新街22-36號翡翠明珠廣場一字樓3號舖 電話:+85228907389 HP:http://www.beppu.com.hk       今日、ある返金を申し込むため、僕と母が香港に行き、返金申し込みが終わったら、銅鑼灣別府という日本料理でランチを食べた。       駅前文化を目指す居酒屋さん?日本料理屋さん?のお店だった。マカオには狭すぎて終電の概念薄くて、それから、香港にも夜になったら、「小巴」というものが多いので、終電の概念のもそんなに強くないので、駅前文化ってちょっとミョウけど、まぁ、とりあえず、また香港ひとつの日本料理店を楽しませていただいた。

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  •       場所:東望洋新街90A地舖 開店時間:月 – 土:12:00 – 3:00 電話:+85328354249 メール:shengcuisinetakeaways@gmail.com HP:http://www.sheng-takeaways.co.cc FB:盛料理外賣屋   前日、いろいろあって、一人でおそく夕飯することになり、ちょうど、実家の近くにある新しく開店した日本料理屋さんが見つかり、そこでご覧写真通りのエビフライ玉子焼き丼を食べてみた。     開店時間からしてみたら、さすがによぉくデリバリでも3時までやってるんですね。夜行性の皆さん、もしも、お腹すいて、日本料理を食べたくなったら、もうひとつ選択があるんだね。個人的によぉく早く寝てるから、自分に向いてないかもしれないけどね。今度の出会いはかなり偶然でしたね。

    盛料理外賣屋

          場所:東望洋新街90A地舖 開店時間:月 – 土:12:00 – 3:00 電話:+85328354249 メール:shengcuisinetakeaways@gmail.com HP:http://www.sheng-takeaways.co.cc FB:盛料理外賣屋   前日、いろいろあって、一人でおそく夕飯することになり、ちょうど、実家の近くにある新しく開店した日本料理屋さんが見つかり、そこでご覧写真通りのエビフライ玉子焼き丼を食べてみた。     開店時間からしてみたら、さすがによぉくデリバリでも3時までやってるんですね。夜行性の皆さん、もしも、お腹すいて、日本料理を食べたくなったら、もうひとつ選択があるんだね。個人的によぉく早く寝てるから、自分に向いてないかもしれないけどね。今度の出会いはかなり偶然でしたね。

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  •       場所:タイパ島コタイ地区ギャラクシーメガリゾート内 HP: www.pepperlunch.com     初めてペッパーランチの鉄板焼きを食べ見た。 ペッパーランチといえば、ずっと前から一応耳にしたが、別にグルメ好評情報ではなく、かなり大騒ぎしてた大阪あるチェーン店の店長がある食事中の女性を拉致して乱暴した事件だった。こんなおいしい料理の前でいきなりそんな暗い話をしていてすみませんでした。^^;       香港にはペッパーランチのいくつ店舗もあるらしくて、その引き換え、マカオには僕の知ってる限りにたったひとつしかないんだね。しかも、かなり遠いな。マカオ島にもあるといいな。もうちょっと近くあるとね。

    ペッパーランチ「マカオ」(PeppeR Lunch in Macau)

          場所:タイパ島コタイ地区ギャラクシーメガリゾート内 HP: www.pepperlunch.com     初めてペッパーランチの鉄板焼きを食べ見た。 ペッパーランチといえば、ずっと前から一応耳にしたが、別にグルメ好評情報ではなく、かなり大騒ぎしてた大阪あるチェーン店の店長がある食事中の女性を拉致して乱暴した事件だった。こんなおいしい料理の前でいきなりそんな暗い話をしていてすみませんでした。^^;       香港にはペッパーランチのいくつ店舗もあるらしくて、その引き換え、マカオには僕の知ってる限りにたったひとつしかないんだね。しかも、かなり遠いな。マカオ島にもあるといいな。もうちょっと近くあるとね。

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  •               場所:澳門板樟堂巷4號 (近噴水池麥當勞) 電話:+853 2899 0000 (J-Macau Food Products) HP:デニッシュバー FB:danish Bar Macau       この間は、たまたま、友達のマリエさんのブログの下記の記事で、セナド広場の近くにはdanish Barという新しい日本お菓子屋さんの開店のことがわかりました。 デニッシュバー|マカオ生まれマカオ育ちの日本人・mamamaのマカオブログ   今日は、一人でランチすることになることで、そのダニッシュバーに食べに行ってみた。 おいしいはおいしかったよ。プチなクロワッサンもかわいかったし、店員の笑顔も癒しだった。それに、一応悪くない日本語の発音でお礼の決まり文句いってくれたし。とにかく、ランチくらいにしようと思うので、すべて商品もそれぞれお1個を食べさせてもらった。 さすがにお菓子屋さんだな、いくら軽食ランチでも平気にしてる自分にもやっぱりお腹が減った。しかも、これで35MOPでした。近くにあるヌードル屋さんでかなり腹がいっぱいまで食えたのにな~と自業自得くらいにへこんでた。 でも、本当においしいお菓子屋さんなのだと思います。今度こそ、ちゃんとランチとってからそこのを召し上がってゆこうかな。苦笑...

    danish Bar Macau

                  場所:澳門板樟堂巷4號 (近噴水池麥當勞) 電話:+853 2899 0000 (J-Macau Food Products) HP:デニッシュバー FB:danish Bar Macau       この間は、たまたま、友達のマリエさんのブログの下記の記事で、セナド広場の近くにはdanish Barという新しい日本お菓子屋さんの開店のことがわかりました。 デニッシュバー|マカオ生まれマカオ育ちの日本人・mamamaのマカオブログ   今日は、一人でランチすることになることで、そのダニッシュバーに食べに行ってみた。 おいしいはおいしかったよ。プチなクロワッサンもかわいかったし、店員の笑顔も癒しだった。それに、一応悪くない日本語の発音でお礼の決まり文句いってくれたし。とにかく、ランチくらいにしようと思うので、すべて商品もそれぞれお1個を食べさせてもらった。 さすがにお菓子屋さんだな、いくら軽食ランチでも平気にしてる自分にもやっぱりお腹が減った。しかも、これで35MOPでした。近くにあるヌードル屋さんでかなり腹がいっぱいまで食えたのにな~と自業自得くらいにへこんでた。 でも、本当においしいお菓子屋さんなのだと思います。今度こそ、ちゃんとランチとってからそこのを召し上がってゆこうかな。苦笑...

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