香港の吉野家でこの限定食品を食べてみた。それは温泉卵と書いてあるが、日本語で正確にそれをいうと、半熟卵といってほうがいいかもしれない。

温泉卵っていつもホカホカっていうイメージだったが、僕は今の半熟卵を食べたら、つめたっ。冷めてるんじゃなくて、アイスクリームのような冷たさでびっくりした。

とりあえず、間違いなく冷蔵庫から取り出したもんで、それで店員さんと確かめたら、確かに、普通に冷蔵庫に預け、注文を受けたら出すことなんだ。

事情の知らない僕、最初は冷たい半熟卵なんて、香港の吉野家だけなんじゃないかと思ったが、調べてたら、日本の吉野家も同じく冷たい半熟卵を出してる、それから、キューピーも同じものを出してるらしい。

僕はほんまにこの冷たい半熟卵が苦手なんで、食べ残した。なんかさ、食ったらお腹を壊しちゃうんじゃないかという思い込みもあった。

調べによると、卵の食中毒の原因となるサルモネラは70℃以上では生存できず、62～65℃で30分以内に死滅するので、温泉卵によって食中毒になる危険性は低い。

といいますと、事実的に、お腹を壊したりしないが、食感的にほんま僕にとって食べてられないだなと実感してた。

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前日、香港のあるMUJIで買い物したら、こんな行列にあった。

香港には確かに、いろんなところにも行列があるんだな。

マカオにもますます行列文化？って雰囲気が強くなってきてるが、行列雰囲気のイメージとはいえ、香港のようにどこでも行列ほどもなくて、品薄商品またイミグレのラッシュの長蛇しか思いつかない。

ちなみに、行列といえば、かならず観光客がそこにあるような気がする。

香港・マカオの観光客といえば、いろいろのもあるが、主にチャイナのが多いようだな。そこで、チャイナの割り込み？の文化が香港・マカオに入るとホントにものすごくの両極になるんだな。

同じ行列であるが、違うところには違う順番を左右されるんかもしれないな。香港の行列にあってよかったよ、長くても。ｗ

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場所：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B1

香港のタイムスクェアデパートのフードコートでこのおいしそうな石焼ビビンバを食べてみた。

石焼ビビンバといえば、ホカホカのイメージだろうが、なんか、この石焼ビビンバはさすがにファーストフードなんで、出来上がったのを石焼鍋に載せて出すすぎないんだ。つまり、その石焼鍋は単なる「デコ皿？」の飾りものみたいで、実際に石焼ではなかったんだ。なんか詐欺石焼ビビンバなんちゃって。苦笑

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店名：樓上
場所：新馬路39号廣場(中央廣場)6字樓(議事亭斜對面，麥當勞樓上)
電話： +853-28356192
HP:www.hkjebn.com

この「樓上」という香港の店は、昔、僕と嫁が香港に行った時に、その店によって買い物したことがある。漢方薬の材料とか、珍味とか売ってる印象が強かった。

そんな店はマカオにも支店が出来たんだ。しかも、オフィシャルサイトによると、値札は香港のと同期してるらしいね。

なんだかんやで、知り合いにこんなゴージャスな缶詰なものをもらっちまった。そ～、缶アワビだ～♪

アワビは食べたことあるけど、こんなでかいアワビで、しかも缶詰で初めてだった。もちろん、こんな高い缶詰の体験も初めてだった。

ご覧写真とおりに、アワビはすでにばらばらに切った。缶詰からとった様子も写真取りたかったが、あんまりにも食べたくて写真は忘れた。ｗ

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ご覧写真はこの間香港のあるファスト・フードで食べたカボチャライスでした。めちゃおいしかった。

っていうか、なぜ香港のファスト・フードにはこんなおいしい料理とよいサービスなのに、マカオのファスト・フード「マカオすべての飲食業だといっても過言でもないかも」は味が悪くてサービスも悪いんだろうな。

そこには外人労働輸入とカジノ仕事には相当な絆があるわけだと僕が思う。

まずは若者たちは飲食業に従事するよりカジノのディーラーに勤めてほうがずっと儲かるため、たとえそれ以外の仕事に行くことになっても単なる次にきまるまで待機の気持ちで、どんな態度で仕事に向き合ってるんだろうと想像つくんだな。

その一方、低収入仕事にはなかなか地元を雇えなくて、同然に外人労働者の輸入を申し込んでる雇い主が増え、ただし、そこでコストを減らすためだけで申し込んでるのも多いから、外人労働者の輸入はますます乱暴になってしまい、政府側からもイロイロ事情で緩くてなってしまい、悪性循環になっていてもしかたない。

そういえば、香港の低収入仕事にもけっこう地元のをみかけてるから、外人労働者輸入にはマカオほどひどくないように見えてる。それに、マカオのよう簡単にカジノの仕事をすれば儲かってしまう現象のないから、すぐにも転職しまうのも多くないしな。

マカオのカジノ売り上げはイザっとなったら、どうになるんだろうな、別に望んでるわけでもないが、ただし、そういう恐れもあるし、そういう時にきたら、どんだけ受け入れないヒトがいるんだろうな。

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マカオのインフレは本当にものすごく高まっていて、昔は香港の消費ほうがマカオのより安かったのに、今は本当に完全にその逆になってるんだな。

ご覧写真のは香港フェリーターミナル近くの美心っていうファスト・フードのティーセットでした。鉄板牛肉麺でめちゃくちゃおいしかった。

マカオじゃこんなおいしいティーセットならまずファスト・フードで食えるところじゃないんだな。そもそもマカオには美心もないしね。

いつまで続くんだろう。マカオのミョウな売り上げ、それからマカオのひどくたかまってるインフレ。

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香港の旅にはX10 miniに現地のプリペイドシムカードをいれて安く化け放題して、WIFIテザリングのにしてシェアしてるので、とにかく、香港を観光するいろいろアプリを使ってみた。このMTR Mobileはそれらのうちのひとつだった。

このアプリは普通のMTRルートマップ表示だけではなく、それぞれ駅前のグルメとかお買い物とかの情報を探れるんだ。

本当にいろいろと便利なアプリだ。データ情報について、古い情報にならないように、更新機能のもあるし、それに、情報を予めダウンロードしてもいいから、3Gデータのなくても困らない。

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場所：九龍荔枝角寶輪街1 號 [曼克頓山] 1樓102號舖

開店時間：7:00 – 23:30

電話：+852 2716 9888

FAX：+852 2716 9800

HP：稻香集團

Facebook:稻香集團

今度の香港旅は、「宝」叔母さんにこの稻坊というお鍋屋さんで夕飯するのを誘われた。

息子連れですから、まったりとするお鍋するその一方、みんなは交替で息子の面倒見たりしてけっこう大変だった。

さってと、このお鍋屋さんの話に戻りましょう。夜九時後はけっこう値引きになっていて、定額で食べ放題でもないが、僕らは九時まで空腹を守って、お鍋を始めた～ｗ。

お会計は6人で600HKDくらいで定額で食べ放題と比べると本当に高くない、それに、食材は定額で食べ放題のよりずっとおいしいから、この稻坊は本当によかった、また食べにいけるといいな。夜九時のお鍋なんだからまたお泊りにしないと難しいけどな。

ネットで稻坊の情報を調べてみたら、稻香っていうグルメグループの傘下である店舗で、中国にもけっこうチェーン店があるそうで、ちなみに、株式までもやってるでかいグループみたいだな。株式の経営ですから、店舗の売り上げより株の売り上げのほうが主な収入で全体業績のバランスで店をやってるはずだと考えられ、ネットでいろいろブログの相関記事からしてみたら、けっこう実費まで損じちゃいそうなおいしそうキャンペーンもやってるらしい。ティータイムの格安なお鍋とか、1HKDの鶏とかね。FaceBookにはけっこういろいろキャンペーン情報流れてるそうで、ぜひ「いいね」を押してお気に入りに登録しようね。ｗ

こちらはブログらの相関記事のまとめです：

好抵打既HIPOT下午餐任食邊爐+麻布茶坊團購餐 (Ayanki’s Blog)

稻香集團 貴妃穗香雞$1

Sonic Home 【一蚊雞】

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この間、香港の旺角のある屋台で嫁がこんなに「写真とおりに」プチバッグを買っちまった。しかも、なんと1個で10HKDだけで本当にめちゃくちゃ安かった。

その後、マカオのどっかの屋台でも同じプチバッグを見てるが、値段は20～30MOPなんだ。どっちも屋台だが、値段は違ってるね。

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この写真はこの間、家族の香港旅で香港に住んでる「宝」叔母さんの家に泊まり、その近く「美孚」の公営住宅の景色を撮ってみた。

「宝」叔母さんは家具屋さんだから、よぉく家具の配達でもしてるので、香港の住所、特に公営住宅の種類に詳しくて、公営住宅の分類について面白い見分け方を教えてもらった。

まず、公営住宅には「賃貸し向け」と「購入向け（例の居屋）」のがあり、それらの建物の見た目は別になにも違いのないが、見分けはそのビルディング・ネームのことだ。基本的に、ほんにゃら「樓/STATE」だと家賃向けで、ほんにゃら「閣/COURT」だと購入向けなんだ。そんな目安な見分けがあるんだ。

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