旧暦正月の間に、マカオのほとんどの店も休んでいて、休まずに開店してるのはよっぼどの飲食店だね。人間はその間になにもしなくても食べるのはやっぱり食べるだろうしね。旧暦正月の間に開店する飲食店には普段より高い値段でまたはエキストラ・チャージもかかるのは定番だが、値段をひどくあげてる店もけっこうあった。特にその近くに１店舗また２店舗しか開いてない場合はさらに高くしてる、それも当然だけど、ただし、いくらエキストラ・チャージしてもいい加減にしてくれないかな、政府からそのバランスをとるためちゃんと監視システムを作ってほうがいいだとよく議論されてるけど、いまだにその実行には見込めなさそう。汗
街には人も車もすいてるが、飲食店だけにはすっごい人ごみが並んでる。汗
マカオのいつもの旧暦正月もそうだが、今年は息子の生まれてばかりで、嫁はお産してまだ休養中なので、まったく外へでかけずに自宅で食事をしてる。市場も休んでるし、スーパーにはあんまり食べ物材料残ってないので自宅で料理もできず、仕方なくファーストフードチェーン店しか開いてないのテイクアウトばっかりを食わせることになり、ほんま余計な不便だった。
単なる食事だが、急にものすごく楽しんで感謝してるため、バカバカしくそれを今日のエントリーのにしといた。
これは石焼ビビンパだぁ。ホカホカでものすご～ぉくうまかった。実は単なる美味しかったなんて別に大したこともないだが、なんだかんやで毎度も安くそれを楽しんでるそこが可愛かったよ。それから、それだけなく、いつもそのあとおまけのジュースもタダで飲み放題のようになる。ちなみに、ジュースのほうは毎度もランダムのわけで楽しんでるだし。ある意味でマカオはえぇよにゃ～っと思った。っで、そこってどこだろう？ん～～～、どこだろうよね？！内緒にしとくわ。こんな気まぐれで書いた始末の記事はネタになっちゃうかな。。。＾＾；
住所： 香港銅鑼灣勿地臣街1號
香港のタイムズスクェアの地下にはこの面白くて美味しいホットドッグの発見した。いつものホットドッグとは違って、パンの部分は細くてなんかめちゃエレガントっぽいだね。
住所：香港銅鑼灣記利佐治街1號金百利
今日は母と一緒に香港に遊びに行き、銅鑼灣のこのフランス料理店でランチを済ませた。
マカオの外食は香港のよりさらに高くなってるのを改めて実感した。
ここのフランス料理は美味しくて快適で禁煙で、マカオのと比べたら本当に安かった。マカオの経済猛即発展で、こんなフランス料理店なら、決して高嶺の花のような値段になってしまうんだね。
ネットのNN.ASIAからこのエントリーが見つかった。この間のは観光業の渡邊章太郎さん、製造業の山口千世蔵社長さんと山本圭児マネージャーさんのインタビューで今度は「ラボナール」フランス料理の店長の曽根原功二さんのインタビューだった。彼はフランス料理を経営する日本人さんなのだ、かなり面白い味がありそうですね。もともとリスボアのロブション・ア・ギャレラで料理人で働き、それから板樟堂巷のラボナールに出店してるんだ。台所で料理を作るだけなく、接客も大切にしてる店長さんそうで、今度そこに行くチャンスがあったら、ぜひ曽根原功店長さんに声をかけてみましょうね。
日本語で評判されてるサイト：
マカオナビ 日本最大マカオサイト – La Bonne Heure 良辰 （フランス料理）
マカオのカジノ：世界のカジノとリゾートの情報サイト マカオのフランス料理店「ラボナール」
La Bonne Heure 良辰 （ラボナール）：マカオ・ドットコム「Pia map HongKong ,Macau」クーポン
中国語で評判されてるサイト：
良辰法國餐 – 食在澳門 – 濠食新煮意 foodidea.net
【食記】澳門。大三巴。良辰餐廳La Bonne Heure @ 古沛珺。停停走走 :: 痞客邦 PIXNET ::
【食記】澳門。大三巴。良辰餐廳La Bonne Heure – 啪啦報報共筆部落格
la boone heure(良辰法國菜) – 食在澳門 - 澳門互動社區 澳門#1入口網站
法國菜 French 良辰法國餐廳 La Bonne Heure French Cuisine 的概要 – 澳門餐廳 – Macau Restaurants Guide Macao Restaurant
【食記】澳門。大三巴。良辰餐廳La Bonne Heure – funP 推推王
マカオ・フード・フェスティバルでいろいろ食べてたら、喉が渇いてきて、なんか飲みたくなったら、この激安のココナッツの発見し、早速1個をもらってグッと飲んでた。
。。。
しかし、変な味がしてる。最初の一口はちょっとだけすっぱかったが、もうちょっと飲んだらすっぱくないけど「すっぱいなら返品の言い訳でもあるのに」、とにかく、なにを飲んでるのかわからなくて、全然ココナッツの味は飲めない。なんか単なる水しか飲めないみたい。店長から聞いたら、海南のココナツらしいっす。ものすごく安くてしかも頭くらい大きさで、スイカのくらいの重さで、これでよかったんだろうと思ったが、まったくココナッツ味のないココナッツで、見事に騙された。
なんだかんやで、今日はマカオのフォー・シーズンス・ホテルのBelcançãoでタダでビュッフェした。ただっすから、なぜなら余計に美味しかった。ｗ
ちなみに、一人前でこの400MOPくらいでもするスーパー高級なビュッフェっすが、食べ物の種類が多いだろうと思ったが、本当は別にそんなに多くなかった。
たった一つの食べ物だけ注目されてた、それはイセエビだった。かなりフレッシュで、いくら食べられてもすぐ新しく出されて、そこは本当に関心した。
今年のマカオ・フード・フェスティバルにはこの台湾からの屋台があったぞぉ。
確かに、台湾に大人気なモノらしいよ。僕はそれを手に入れるため、すっごい行列にあったよぉ。
それってなんといえばいいだろうよね。俺が名づけてデカっチキンだ。ｗ
人間の顔くらい大きさしてるチキンだよ。
実際に食ってみたら、肝心な味はチキンにあるそのサクサクしてる皮だね。かなり脂肪脂肪なので、いい加減にくってほうがいいだろうね。＾＾；
このマカオのCODにあるフード・コロシアムは今年のマカオ・フード・フェスティバルにデビューするんだ。
この海鮮お好み焼きは20MOPで安かったよぉ。
さっそく、1個をもらった。
あららっ、お好み焼きのうえにかけてるソースにはワサビの味がついてるんだ。僕はワサビにはあかんよぉ。汗
まぁ、なんとなくソースを切り取ってワサビの味を避けてたので、一応大丈夫で美味しくいただいた。ただし、ワサビ以外のソースも切り取ることになるからそこはちょっと残念だった。
ちなみに、ワサビのついてるのを予めに客に知らせ、ワサビのないお好み焼きも用意してくればありがたいですね。
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